24 Kasım 2021 Çarşamba

MEDİCAL PARK GÖZTEPE HASTANESİ - TEŞEKKÜR

  Geçirdiğim ufak bir operasyonda önce  insanlığı , merhameti , güler yüzü , hastayı rahatlatan ve her soruya büyük bir sabırla kafada soru işareti kalmayacak şekilde cevapları ile bilgilendiren yaklaşımı , hastaneden ayrılana kadar sürekli takibi , doktorluğu , bilgisi ve  özel bir  anımda empati kurarak gösterdiği şevkat  için  sevgili doktorum      Dr. Ayşegül Güneri ' ye 

Hastane ile bir konu olduğunda  sorularıma ve sorunlarıma her zaman güleryüzü , nezaketi, sabrı , çözüm odaklı ve  benim hassasiyetlerime aynı hassasiyetle yaklaşımı için Medikal Park Göztepe  Hasta Hakları ve İletişim  Müdürü Aslı Arslan' a

En baştan son ana kadar güleryüzü , nezaketi , sorunlara çözüm odaklı ve hızlı yaklaşımı ile hastayı rahatlatan asistan Tülay  Kabataş'a

Operasyonun başından ordan çıkana kadar  göstermiş olduğu şevkati , güleryüzü , o yüksek enerjisi ile hep hastanın yanında olduğunu hissettiren ,işine hakimiyeti ve manevi desteği ile hastayı rahatlatan ebe Sevcan Şen Çermikli'ye

İş hakimiyeti , güleryüzü , nezaketi ve hasta sorumluluğu ile  hastayı son teslim edene kadar takibi bırakmayan  yardımcı destek elemanı  Elif Şenbakar'a 

                           Her şey için yürekten teşekkür ederim.                                  Emekleriniz için ne kadar teşekkür etsem azdır . 

2 Aralık 2018 Pazar

MEDİCAL PARK GÖZTEPE FİZİK TEDAVİ

   Bir suredir Medical Park Göztepe subesinde fizik tedaviye gidiyorum.Önyargili yaklasmak istemedim ve zaman gecsin bakalim aynen devam ediyor mu sorunlar diye bekledim.Ama bu manzaralari gordukce ve her gittigimde daha da artan hosnutsuzluktan sonra paylasmaya karar verdim.
Sanirsiniz ki dogu veya guneydoguda bir hastahane.Ozel hastahane degil de sanki bir saglik ocagi havasinda yirtik yastiklar ,sandalyenin kirik kol koyma yerleri ,boyasi cikmis egrilmis aletlerin kondugu seyler ,  fizik tedavide kullanilan eski yırtık aletler,tabureler ...calisanlarin sahsi sohbetlerinin barbunyayı ben şöyle pisiririmlere kadar gelip herkesin duymasi ,sanki icerde onca hasta yokmus gibi kahkahalarin yuksek sesle konusmalarin duvarlarda yankilanmasi !!!  Kısıtlı aletler yüzünden bir hastada kullanılan aletin bitmesinin dakikalarca beklenip başka hastaya kullanılmaya başlarken daha gene  kısıtlı makine sorununun başlaması  !
 

Ve daha onca seyi gorunce Medical Park da miyimi her seferinde sorgulatan bir ortam maalesef.Ciddi anlamda baştan sona ele alınması gereken bir yer !
 
Verilen paralara emeklere yazik !!
 

 
 



 
 

26 Ağustos 2017 Cumartesi

MURAT REİS AYVALIK TEŞEKKÜRLER !

Murat Reis' de 14-17 Ağustos arasında konakladım.Öncelikle tek tek teşekkür etmek isterim. Sabah, elimde olmayan nedenlerden dolayı planladığım zamandan daha önce saat 5.30 da giriş yaptım.

***Çok erken ve havanın karanlık olmasına rağmen daha kapıdan içeri girmeden beni elimde bavullarla görünce tüm güleryüzü,samimiyeti ve yardımseverliği ile hızla yanıma gelen ve kaldığım süre içinde bu özelliklerinin yanı sıra saygısınıda her zaman gösteren bellboy Kaan Tunç beye ...

***Resepsiyonda çalışan ,saygıları ,güleryüzleri, çevrede görüleceklerle ilgili önerileri ve yardımseverlikleri için Melike Barışık 'a , Gizem Zileli'ye , Yağmur Bozkır'a ,Oğuzhan Dülgeroğlu'na ...

***Her sabah, kahvaltıda herkese aynı hızla gösterdiği hizmet ,güleryüz , nezaket için stajer garson Eren Keleş'e...

***Plajda, daha ben aklımdan yapmak için geçirirken bir şeyi , hep güleryüzleri ,hızları ve çözüm odaklı hizmetleri ile hemen arkamda bulduğum garsonlar Samet Özcan'a ve Ömer İbiroğlu'na ...

Bu her biri pırıl pırıl ,dinamik ,çözüm odaklı ve her zaman nezaketlerini her durumda koruyan genç çalışanlara yürekten çok teşekkür ediyorum emekleri ve hizmetleri için .

Ve bu tabiki ekip işi.Bu seviyede alınan hizmetin temelinde değerli yöneticilerin olduğunu bizzat yaşayarak gördüm .

***Sabah erken saat olmasına ve normalde öğlen odaya giriş yapılmasına rağmen daha önceden odama giriş yapmamı sağlayan ve beklerken kahvaltının otelin ikramı olduğunu söyleyen ,güleryüzü ile sabah 5.30 da çözüm odaklı hizmet sunan ön büro müdürü Caner Özgönen'e

***Bir sorun karşısında otelin her birimin çözüm odaklı ve hızlı olduğunun göstergesi olarak ,saygısı,güleryüzü ,ikramları ile supervisor Tahir Tohumcu'ya...

***Anlayışı ,nezaketi ve sohbet sırasında beni dinlerken soğuduğu için detayları atlamayıp yemeğimi tekrar yaptırmak isteyen, güleryüzlü Executive Chef Ersin Aykan'a...

*** Restorant bölümünde garsonlardan, şeflere ,mutfak çalışanlarına kadar hepsinin hizmet kalitesinde , güleryüzlü olmalarında ve çözüm odaklı anlayışın hakim olmasında emeğinin çok olduğunu bizzat gördüğüm ve ayrıca ikramları ve anlayışı ,sabrı için Food and Beverage Manager Oktay Ünlü'ye

Bu birbirinden değerli yöneticilere çok teşekkür ederim .

Kapıdan ilk girdiğiniz andan odanıza girene kadar hep mis gibi ferah bir koku var .Çalışanların kıyafetleri hep tertemiz ve parfüm kokusu hiç birinde yok.Otelin, genel huzurlu ,duru ve ferah kokusu ile doğru orantılı çalışanların davranışları ve tavırları .

Elbette mükemmel diye bir şey yok.Fiyatlar biraz yüksek gelebilir öğlen ve akşam yemeklerinde.Ama zaten İstanbul da aynı hizmet kalitesinde olan bir yerde yeseniz o yemeği aynı ücreti vereceksiniz .

Deniz anaları içinde seneye daha kapsamlı bir çözüm düşündüklerini öğrendim .Geniş bir alanı kapsayan fileler gerilmiş ama seneye daha iyi olacakmış .

Tüm çalışanlara emekleri , güleryüzleri ,çözüm odaklı hizmet anlayışları ve nezaketleri için çok teşekkür ederim.

Müşteriye sanki oteldeki tek müşteri oymuş ve herkes sadece ona hizmet ediyormuş hissini yaşattıkları ve bunu her müşteriye gösterdikleri içinde ayrıca teşekkür ederim ...




 

12 Mayıs 2017 Cuma

40 YAŞ MANİFESTOSU


Hiç bu sefer 30.yaşımın 10.yıldönümündeyim demeyeceğim.Bugün tam 40 yaşıma basıyorum.Çocukluğumda 35 yaşındakiler için yaşlı derken şimdi kendim için ne demem lazım bilemedim :)  İnsan, acı,tatlı bazı şeyleri erken yaşta yaşayınca olaylara daha farklı açılardan bakmayı öğreniyor.Farkındalıkları artıyor ! Yaşadıklarınızın sonucunda bazı şeyleri artık öğreniyorsunuz isteseniz de istemeseniz de :

*Hayatta her şeyin bir neden sonuç ilişkisi var.İsyan etmeyin ve neden bu benim başıma geldi demektense tevekkül ile olayları geldiği gibi karşılamayı öğrenin ,sindirin .Yaşamam gerekiyordu ve yaşadım bitti.Almam gerekenleri aldım ve o zamanki şartlarda en doğru karar buydu diyin .
*Hayır demeyi öğrenin! İçinizden gelmeyen şeyleri yapmayın.İstemeye istemeye yapılan şeyin hayrı olmuyor.
*Elalem ne der mantığını atın çöpe gitsin.Siz üzüldüğünüzde, kırıldığınızda,mücadele ettiğinizde o ^^Elalem^yoktu! Herkes kendini düşünüyordu.Başkalarına göre yaşamayın.
*Saygıyı hayatınızın temeline koyun! Saygısızlık saygısızlığı getirir.Kim olursa olsun size saygısızlık etme haddini ve hakkını kimseye vermeyin
*Herkese sınırsız sevginizi,şevkatinizi ,ilginizi sunmayın .Pervasızca harcamayın bunları.Hak edene hak ettiği kadarını vermeyi öğrenin!
*Fazlalıklardan kurtulun.İster kilo ,ister eşya,ister kıyafet ,ister sizi sünger gibi emen moralinizi sürekli bozan arkadaşlar vb ne varsa  kurtulun.
*İlahi adalete inanın.İster 10 sene ister 5 sene sonra olsa bile  akıttığınız gözyaşlarınızın  bedelini öderken görüyorsunuz sebep olanları ...Allaha bırakın .
*Sahte mutluluk oyunu oynayan çiftlerden olmak yerine bekar kalın daha iyi.Evlilik delisi olup ,maddi, manevi çıkarlar ve çocuk yapmak uğruna onurunuzu, gururunuzu ayaklar altına almaktansa şerefli yalnızlığı  tercih edin ! Ama karşınıza ezber bozan biri çıkarsada dibine kadar yaşayın duygularınızı ,aşkınızı
*Etrafınızda 20-30 tane arkadaş olmasındansa gerçekten kötü günde yanınızda olan 4-5 dostunuz olsun daha hayırlı sizin için .Gereksiz kalabalıklar içinde ruhunuzu yormaktansa az ve öz yaşayın.
*Sizi sadece fiziksel özelliklerinizden dolayı değerlendiren insanlardan uzak durun.Hele hele asla böyle biriyle sevgili dahi olmayın.Demek ki bir kaza geçirseniz, başınıza bir şey gelse, sakat kalsanız veya bir uzvunuzu kaybetseniz sizi arkasına bakmadan terkedecek demektir !
*Ruhunuza değen , sizi mutlu eden ne varsa yapın , yaşayın...
*Herkes anne baba olamaz.Çocuk yapmadan önce düşün.Evlendiğin veya sevgili olduğun kişinin olaylar karşısında duruşuna bak,gözlemle.Sına onu zor anlarda ne kadar arkanda ,yanında duruyor.Hayatın tüm yükünü senin üzerine mi yıkmaya çalışıyor anla.
*Hayatını zorlaştıran değil ; hayatı senin için kolaylaştıran insanlarla paylaş !
*Laf cambazlığından uzak dur.Net ,açık , samimi , içten olursan sana açılmayacak bir kapı yok.Kartlarını hep açık oyna .Bu seni zaman kayıplarından her zaman korur.
*Kibar,nazik ,saygılı olmanın kadını erkeği yok.Her insanda olması gereken erdemler.Evet bu zamanda bunları bulmak zor ama bulduğun anda da sakın bırakma bu kişiyi.Ama verdiklerinin kıymetini bilmeyen olursada harcama sakın bu erdemlerini onda ...
*İçindeki çocuğu sakın öldürme ! Ne zaman canın sıkılsa ona sığın.İçinden çizgi film karakterli kıyafetler veya aksesuarlar almak geliyorsa al.Sakın bu yaştan sonra olmaz deme.Ruhunu onlar genç tutuyor unutma .
*Üzerine ölü toprağı serilmiş gibi umutsuz , mutsuz , kendi cehennemini başkalarının hayatlarından sınayan insanlardan uzak dur !
*Kınadığın , eleştirdiğin şey başına gelmeden bu dünyadan göçüp gitmiyorsun unutma ! Bir yazarın dediği gibi ^^ Hiç kimse sınanmadığı günahın masumu değildir ^^. Hayatta her şey biz insanlar için
*Ne yaparsan yap anlam katarak yap.Bir hediye bile alacaksan kendi farkını ortaya koy.Ama bunu yaparken de yaptığının kıymetini anlayacak olana yap.
*Karşındakini dinlerken veya sen konuşurken gözlerinin içine bak.Öylesine değil gerçekten dinle ,anlamaya çalış.Sırf o sussun bir an önce bende cevap vereyim hırsıyla sahte dinliyormuş gibi yapma .Lafının sonunu getirsin karşındaki ...Korkma insanların gözlerine bakmaktan.Anlayan için çok şey ifade eder ...
*Kimseyi aldatma.Ne karını ne çocuğunu ....Ne ekersen onu biçiyorsun bu konuda.Çünkü ahkam kesmeye yüzün olmuyor dürüstlükten , kararlarının arkasında durulması gerektiğinden bahsedecek ...İlahi adalet bir gün mutlaka yerine geliyor !
*Zaman en güzel gösterge ,en güzel ilaçtır.Kişilere ,çıkarlara göre değişkenlik gösterme! Hayatta bir duruşun olsun.Karşıdaki ancak kendisi kadar anlar anlattıklarını.Anlamıyorsa bırak uğraşma .Sen yoluna bak...
*O anda hissettiklerin  ömür boyu sürecek diye düşünme.Hiç bir duygu sonsuza dek sürmez.Ama mutluluk ama üzüntü ama kızgınlık ama sevinç...Hepsi bir gün bitiyor.O yüzden anın kıymetini bil veya bilmeye çalış !
*Bir şey olmuyorsa inatla zorlama.İllaki olacak illaki şu işe giricem şununla evlenicem şu kadar çocuğum olacak şu işe giricem diye inatlaşma hayatla .Olmaması belkide hayrına .Doğru zamanda doğru insanla doğru yerde olacaksa olacaktır ne istiyorsan.Elinden gelenin çabasını göster ve gerisini Allaha bırak .
*Hemen güvenme kimseye.Sonra üzülmektense karşındaki yaptıkları ile o güven tuğlalarını örsün.İnsanların ağzından çıkanlara %30 önem ver.Geriye kalan %70 davranışları ile ne kadar ağzından çıkanların arkasında duracak ona bak !
*Sana yapılan kötülüğü unutma ki aynı hataya düşme .Sana yapılan iyiliği unutma ki vefasızlık etme.

ELÇİN ...

10 Mart 2014 Pazartesi

İLAHİ ADALET !

Konu ne olursa olsun , verdiğin  ^^üzüntü^^  ve  aldığın  ^^ah^^ bir cam parçasından daha keskindir.Dönüp dolaşıp üzerine basarsın.Kime ne yaparsan bir gün aynısını yaşarsın.

3 Mart 2014 Pazartesi

2 Eylül 2013 Pazartesi

BİR GÜN EVİ DÜZENLERKEN - MERAL OKAY


Bir gün evi düzenlerken fark ettim.


Bir de baktım ki, benden çok Yaman'ın eşyaları var.Küçük küçük poşetlerle sızmıştı. Aşk bir sızma halidir.

Yaman o kadar temiz bir adamdı ki ona kızamazdınız. Bir o kadar da yiğitti. Ben derdim ki; bu adam ne zaman yorulacak! Meğer acelesi varmış. Herşeyi o kadar yoğun, hızlı ve coşkulu yaşıyor ve yaşatıyordu ki büyüleyici bir şeydi bu. Ben köşeleri çok olan bir insandım. Yaman beni eğitti. Aşk kendinden vazgeçme halidir, kendi benliğini ezmeden 'biz' olabilme halidir.

İnsan egosu denetlenmesi en güç şeydir. Bunu ancak aşk becerebilir, sadece aşk ile üstünden atlayabilirsiniz. Biz birbirimize karşı çok saygılıydık. Eee bazen de sıkılırdık, hele üç beş aydır bir aradaysak birbirimizin gözüne bakardık, önce kim gidecek diye, böyle nefes molaları da verirdik. Döndüğümüzde yepyeni bir enerji ve hasret bekliyor olurdu bizi. 

Aşk bazen de bir kıyamama halidir. Şunu çok açık yüreklilikle söyleyebilirim, o benden daha iyi bir insandı. O kadar bebek, o kadar adam, o kadar temiz, onun kadar beklentisiz, onun kadar temiz yaşamayı öğrenmeye çalıştım. Buradan bir öğretmen öğrenci ilişkisi anlaşılmasın. O, o kadar ahlaklı ve temizdi ki, yaşam biçimi ve duruşu karşısında başka türlü olamazdınız. Onun yanında kirli kalamazdınız. Böyle bir şölen gibi, bir lunapark gibi sevdalık yaşayınca bu görkemi taşımayan her şey bir çadır tiyatrosu gibi geliyor insana. 

Bu ateşle yanma hali o kadar derinden, için için yanıyor ki, dönüp bir başka ölümlüyü yakmaya içi elvermiyor insanın. Yaman’la her günümüz sevgililer günüydü. Eşine bu kadar çok çiçek getiren bir adamı daha analar doğurmamıştır. Biz birçok defa sabah uyanıp birlikte gün doğumunu seyreder, ne bileyim çingene vapuruna binip sabah erken boğaz’ı turlardık. 

Bugün eksik olan ne? Bu topraklarda eksik aşk ve mutluluk kutsanmaz, ayrılık ve acı kutsanmıştır.Birlikteliklerdeki tutku kutsanmaz da, ayrılıklardaki tutku kutsanır hep.

Yaralarıyla mutlu olmaya daha yatkın bir kültüre sahibiz biz.

MERAL OKAY 

6 Mayıs 2013 Pazartesi

ANNELER GÜNÜ İLE BİRLEŞEN DOĞUM GÜNÜM

Geçen sene yaş 35 yolun yarısı eder.Dante gibi ortasındayız ömrün dedikten sonra bir sene daha geçti .Ve bu sene anneler günü ve doğum günüm aynı tarihte .Bu bir senede yaşadıklarımı düşününce ...sevinçler ...mutluluklar...acılar ..gözyaşı ...sağlık anlamında çok ciddi 2 kere sınanmalar ....vefasızlıklar ...

Geriye sadece bazı şeylerden kurtulduğum için şükür ve gördüklerim yaşadıklarımın sonucundan kimse için kendini parçalamanın bir anlamı olmadığını daha iyi anladım .Herkes o kadar çok alışmış ki  kendi cehennemlerini başkalarının hayatlarında sınamayı !

4 sene önce anneler gününde anneme yazdığım yazımı  geleneksel olarak bu senede yayımlamak istedim.Hala en çok okunan yazımdır .Ki 2 tane annesiz çocuğun ayrı ayrı senelerde  yorum yapması ve mail adreslerini bırakmamaları hala içimde derttir ! Keşke ulaşabilseydim kuzulara 

Hakkını asla ödeyemeyeceğim , dünya iyisi , şahsına münhasır , güzel yürekli  annemin  ve tüm annelerin anneler günü kutlu olsun.

Ve yapımda ve yayında emeği geçen ( annem ve babam :) ) herkese çok teşekkür ederim. 36.yaşımda hayallerimin gerçekleşmesini ama en önemlisi sağlık ve huzur diliyorum 

Annem için 2009 senesinde yazdığım yazım :

 Söze nerden başlayacağımı bilemedim annem.konu sen olunca kelimeler yeterli kalmıyor seni anlatmaya :) şahsına münhasır bir kadınsın...

insan belli bir yaşta bazı şeylerin önemini anlayamıyor yaşının getirdiği durumlardan dolayı.bazen isyankar oluyorsun bazen siz beni anlamıyorsunuz diyorsun bazen offff anne gene başladın oluyor :)

insan belli bir yaştan ve bazı yaşanmışlıklardan sonra olayları daha farklı değerlendiriyor.eskisi gibi olaylara daha sert yaklaşıp ani tepkiler vermiyor.şairin dediği gibi acılarda sevinçler gibi olgunlaştırıyor insanı.olayları geldiği gibi karşılamayı öğreniyorsun.daha hoşgörülü olmayı daha sabırlı olmayı öğrenirken bunları herkese değil gerçekten bunu hak edenlere vermeyi hayat sana öğretiyor insana.sonuçlarının belkide kötü olacağı bir olayda bile insan bazen gülebiliyor.olayı espriye vurabiliyor

hani senin bana yıllardır söylediğin bir şey var- insan ruhunu terbiye etmesini öğrenmeli...-

işte annem eğer bugün çok daha fazla sabırlıysam, insanları olduğu gibi kabul etmeye çalışıyorsam , yaşadığım zor dönemlerde gülebilecek bir yön bulabiliyorsam , bir çok kişi beni gördüğünde annenin kızı olduğun nasıl belli her yönden şeklinde övgü dolu sözler duyuyorsam , yeri geldiğinde susmanında büyük bir erdem olduğunu anladıysam , özel hayatımda yaşadığım zor günlerde biliyorsam annem her zaman benim yanımda bana her yönden destek , nefes alamayacak durumda olduğumda sana telefon açıp sesini duyup rahatlayabilmek için güya belli etmeden daha ilk anne dediğimde sen anında neyin var dediğinde sana olan hayranlığım her seferinde daha fazla arttığını düşünüyorsam , küçükken en çok sevdiğim şeylerden biri olan karıncaları seyrederken bile benimle birlikte seyredip beraber güldüğümüz için :) beni deli kızım diye sevdiğin için ,ben seninle ne yapacağım derken sesindeki o sıcaklığı anne kokusunu bile bana telefonda hissettirdiğin için , ameliyat olduğumda gözümü daha tam açamadan alnımda hissettiğim o sıcak anne elini alnıma koyup okşayıp beni sakinleştirirken sesindeki o endişeli ,ağlamamak için güçlü durmaya çalışıp sesindeki titremeyi engellerken ^^burdayım yavrum^^ dediğin için , bana destek olurken herkese her şeye karşı benim arkamda olup her koşulda ben senin yanındayım yavrum dediğin için ....

daha milyonlarca sayamadığım şey var annem .sana ne kadar teşekkür etsem azdır annem.iyiki benim annemsin.varlığın her zaman bana güç verdi...senin kadar eğlenceli bir annem olduğu için çok şanslıyım :) ben ağlarken bile söylediğin tek bir cümle ile beni gülme krizlerine sokan , dışarı dolaşmaya çıktığımızda mutlaka eğlenceli bir olay yaşatan , çok güzel,yürekli,çok fedakar,güleryüzlü,adaletli,yetenekli daha bir sürü sıfatın karşılığı sensin annem ..
.
o anne kokun dünyalara bedel.senin gibi bir anne olmayı başarırsam evlatlarıma daha ne isterim hayattan ...iyiki benim annemsin...seni çok seviyorum annem...anneler günün kutlu olsun

kardeşimin dediği gibi annneeeciiiiğiiimmmm:)
annem bir parça var ...lütfen dinle.kayahan-ipek acar ın ninni parçası ...çocuğum olup bu ninniyi söyleyeceğim günler gelecek mi annem ?

21 Mart 2013 Perşembe

ZAYIFLATAN ÇİKOLATA !

 Bir kaç hafta önce tv da dietisyen Selahattin Dönmez in ani tatlı krizleri için verdiği bir tarifi izledim .Adı zayıflatan çikolata ! Başka bir tarifi ise marmelattı .Ben hemen denemek istedim ama küçük bir hata yaptım.Malzemeleri aldım ve yapmaya başladığımda acaba hangisi hangisine konuluyordu düşünürken ani kararla birden malzemelerin hepsini karıştırmaya başladım :) Sonuç ? Muhteşem oldu 

Asıl tarifte sadece hurma ( etli olan çeşidi) , kakao, ceviz, süt ve vanilya vardı .Ama ben marmelat tarifi için aldıklarımıda koyunca tadı nefis oldu.Ve bence özellikle çocuklu aileler için çok faydali besleyici bir yiyecek oldu .
Ben içine hurma,siyah üzüm,çekirdeksiz ekşi erik,kayısı ( ister gün kurusu ister açık renkte olan çeşidi) ,incir ( allerjisi olmayanlar için ) , kakao,birazcık tarçın ,vanilya ,fındık koydum...

Bu malzemelerin hepsini blenderın içine koyun .Normal tarifte hurma suda bekletiliyor ama eğer etli hurmaysa gerek yok.Çünkü yarım çay bardağı süt koyulduğu için yumuşuyor .Tüm malzemeler yarım çay bardağı süt ( kıvam isteğe bağlı değişebilir) ve 2-3 çorba kaşığı dolusu kakao ile parçalanır ..Koyu krema kıvamında olacak .Ve ekmeğin üzerine sürülüp yenir afiyetle :) 

Şunu keşfettim hurma özellikle benim gibi insülin direnci olanlar için tatlı krizleri olduğunda hemen isteği bitiriyor .Bir tanesi bile yetiyor .Ki ben 35 senedir 2 kez yemiştim.İlkinde sevmedim ama geçen sene içine ceviz konulup ikram edildiğinde tadını çok sevdim .

Çocuklar için çok besleyici yararlı ve hiç bir yararı olmayan  nutella yedirmektense bunu yedirmek veya yemek çok daha sağlıklı.İçine kendi zevkinize göre ne isterseniz koyabilirsiniz 
Mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız . 

Marmelat ve zayiflatan çikolata tarifi için link şu 


28 Ocak 2013 Pazartesi

YORGUN , KIRGIN KELİMELER...

Her fırtınadan , yağmurdan sonra güneş açar mı ?
Hep mi yorgun , kırgın kalır bazen içindeki kelimeler ? 

26 Kasım 2012 Pazartesi

BEBEK,DOĞUM VE DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ












Bu verdiğim uzun arada yaptığım kurabiyeleri paylaşmak istedim.1 yaşına basacak olan dünya yakışıklısı Erkut'un doğum günü teması çok sevdiği yeşil renkteki vosvos arabası oldu ve bende buna uygun kurabiyelerini hazırladım.

Ve dünyaya gözlerini yeni açan minik Kaan için annesinin arkadaşları hastanede ikram edilmek üzere mavi beyaz renkte kurabiyeler istediler .Ama tadını beğendiği için Kaan ' nın annesi hemen yemeye başlamış misafirlerden önce :)

Hem Erkut a hem Kaan a sağlıklı huzurlu bir ömür diliyorum

BEBEK KURABİYELERİ




12 Kasım 2012 Pazartesi

KALDIĞIM YERDEN ...

İlk kez bu kadar ara verdim ...sebepleri belki çok belki az.
En son Haziran da yazmışım.Ki hiç bu kadar uzun süre ayrı aldığım olmadı.
Bazen içimdekileri dökmek istedim..bazen istemedim .Kaldı bende ...ruhumda
Ama bu sene benim için bir çok anlamda zor bir sene oldu.Özellikle sağlık anlamında
Mart ayında yaşadığım allerjik şok ...üstüne 1 ay önce yaşadığım çok istediğim ve daha önce bloğda yazdığım Cunda Adası tatili için ayvalığa gittiğim sabah otobüsten inerken ayağımın kayıp kalça kemiği kaburgalar tüm sırtımı olduğu gibi merdivenlere çarpıp tam 15 gün beni yatağa bağımlı hale getiren korkunç acılar ...
Annemin hakkını asla ödeyemem ...çok zahmetimi çekti .
Ama bir kez daha anladımki fiziksel acılar geçiyor zamanla ...ama ruhundaki acı ne zaman geçer o belli olmuyor .
Ve insan anlıyor ki böyle zamanlarda etrafındaki kişilerin ne kadar samimi ne kadar değil...gerçekliklerini böyle zamanlarda anlıyorsun .
Hep derim ağızdan kelimeler çok kolay çıkar .Beylik laflar kolay edilir
Ben hep şuna bakarım davranışlarınla o sözlerin altına imzanı atabiliyor musun !
Emek verdiğin insanların korkaklıklarına kendi hayatlarına bile sahip çıkamayışlarına bakıp düşünüyorsun
Anlıyorsun ki bir kez daha bazı kişiler kendi cehennemlerini başkalarının hayatlarında sınıyorlar !
Korkup yüzleşmekten kaçtıkları korkularının aslında kendi gerçekleri olduğunu göremeyecek kadar ruhlarındaki gözlerinin kapalı olduğunu görüyorsun
Bu 5 ay hem çok şey yaşandı ..hem hiç yaşanmadı ...yaşandı sandığım şeyler aslında hayatlarına bile sahip çıkamayanların  hayal dünyasında ucuz hesaplar içinde yaşanılan şeyler oldu
Özellikle bu son yaşadığım olayda yatağa bağlı halde kalınca bir çok konuda kırılma noktası oldu bende ...
Çok şükür allah dermansız dert vermesin ...her şey gelip geçiyor hayatta ...
Geçti gitti...


11 Haziran 2012 Pazartesi

DERİN RESİM

Bir önceki yazımda bahsettiğim resim bu.Tabi bizimkiler cep telefonu ile çektikleri için net değil.Ve daha tam bitmemiş

Merak ettiğim için telefonda resmi çekip yollar mısınız dedim hemen yolladılar.

Ve telefonda babamla yaptıgım bir konuşma ile kadın ve erkek arasındaki sanata bakış açısını daha net görmüş oldum :)

Hani önceki yazıda bir derinlik konusu vardı .İşte telefonda bu konu açıldı babamla ...

***Baba annemi eleştiriyorsun yok orasına iyi derinlik veremedin yok şurası olmamış diye .Ama senin hiç resim yaptığını görmedim ben.

***Ama ben bilmiyorum ki yapmasını .

***E o zaman niye eleştiriyorsun .Aslında sende başlasana resim yapmaya .Ne güzel fırsat orda işte size.Al eline bir fırça başla.Her şeyin bir ilki vardır .Hem o kadar dediğin derinliği nasıl vereceksin görmüş oluruz

***Aaaa ben hiç uğraşamam o kadar bir tabloyla .Baktım kafam kızdı mı bir yumruk atarım resime.Elimin izinden zaten orda bir derinlik oluşur ona bakarsınız

***Nası yani !!!???!!!

Artık bu cevaptan sonra konuyu uzatmanın sanatın öneminden bahsetmenin bir anlamı olmayacağı kararını verip babama sanata farklı bakış açısından dolayı teşekkür edip telefonu kapattım :)

Bizimkilerin derin mevzularının bitmeyeceği bu konuşmayla ortaya çıkmış oldu

4 Haziran 2012 Pazartesi

DERİN MEVZULAR !

Annemin resimlerine hep hayran oldum.Çocukken ilkokulda resimlerimi genelde annem yapardı ve o zamanlardan beri annem nasıl böyle güzel resim yapıyor diye düşünürdüm.

Zaman geçti ve yıllardır anneme hep sana malzemeleri alalım resime başla diyip durdum.Hatta uzun zaman önce malzemelerin bir kısmını alıp Ankaraya yollamıştım anneler günü hediyesi olarak.Ama bir türlü kısmet olmadı başlamak için .En sonunda 2 sene önce kursa yazıldı ve annemin hayatında yeni bir macera başlamış oldu .Ve bu yazıda ilk resimlerini paylaşmıştım

Bir süredir bizimkiler inşaatla uğraşıyorlar ve annem orayada tablolarını götürmüş :) Bir süredir hep bana Elçin sana tablo yapıcam ama senin gönlüne göre olsun.Sen begen bir resim ben yapayım diyordu.Bende begendim bir tane yolladım.

Geçen sene ilk resimleri bile harikaydı ve bu sene yaptıklarını daha görmedim ama eminim gene muhteşemdir .

Şimdi bizim bu 2 afacan inşaat daha bu kadar ilerlememişken tabi rahatlardı ve annem arada bana yaptıgı tabloyu çıkarıp yapıyormuş.Babamında 35 yıllık hayatımda bırakın resim yapmasını bir renkli kalem aldıgını dahi görmedim hiç. Şimdi manzarayı hayal edin ...yemyeşil bir bahçe ...karşınızda orman ...inekler ve kuşların sesinden başka ses yok .Annem bir elinde sigarası bir elinde fırçası yanında çayı ...Bir gün annem benim resime dalmış büyük bir sakinlikle yaparken arkadan olayları ateşleyen babamdan bir ses gelmiş :)

***O olmamış ? ( Bu sözüde ne zaman duysam izlemiyorum ama Olgun Şimşek hayranı olduğum için sadece onun olduğu sahnelere baktığım Yalan Dünya dizisindeki oğluna ettiği cümle aklıma geliyor hep.Bu çocuk olmamış :) )

***Ne olmamış ?

*** O yaptığın yer olmamış.

***Nesi var niye olmamış ?

***Oranın derinliğini iyi verememişsin !

***??!!!.?

Nası yani oldum aynen bende annem gibi :) Yahu resim hayatında yapmamış biri anneme derinliğini iyi verememişsin diyor .Merak ettim ne cevap verdin dedim .Hiç bir şey demedim tüm sakinliğimi koruyarak dönüp resime devam ettim dedi.Ama korkuyorum o resmin bir faydası olmayacak gibi bana bu gidişle çünkü hem babamın karışması hem inşaattan dolayı nasıl bir şey çıkacak korkuyorum :)

Artık bu iki afacanın birbirlerine derinlik vermesinden nasıl bir şey çıkacak bilemiyorum hayırlısı :)

28 Mayıs 2012 Pazartesi

KOCADAN DAYAK YEMEK !

Hep derim her ilişkinin kendine ait bir dili vardır .Bunun adı ister evlilik olsun ister ilişki olsun çogunlukla sadece o 2 kişinin anladığı bir dildir bu .Bazen bu dile getirilir bazen hayatın monontonluguna yenilip dile getirmek bir yana unutulup gider...

Geçen gün artık bloğu okuyanların iyi bildiği benim şahsına münhasır annemi aradım.Bu arada inşaat var evde ve düşündüklerinden epey büyümüş bir durumla karşılaşınca annem ve babam haklı olarak hem yoruldular hemde bir ustanın vurdumduymazlıgından dolayı gerginlerdi.

***Anneee nasılsın ? Beni seviyor musunnnn ? ( Kaç yaşında olursanız olun hani bazen şımarmak istersiniz annenize.Hah işte öyle bir zamanım benim o anda ama yanlış bir zamanlama olduğunu annemin cevabı ile anlamış oldum :) )

***Elçin ben hiç kimseyi sevmiyorum .Şu anda sadece kocamı seviyorum başka kimseyi gözüm görmüyor.

***Nası yani ? Anne resmen bu yağ çekmek ama.İnşaatta berabersiniz diye hemen beni sattın

***Aaaaa elçin kızdırma beni .O benim yanımda şimdi ne diyim sana .İşim gücüm var hadi gidip yemek yapmam lazım görüşürüz

Dedi ve pat diye kapattı .36 yıllık evlilikten sonra boyle hissetmek bence zor ama hadi şimdi 2 afacanı kırmayayım dedim sustum :) Bu arada o inşaat sırasında inatla benim için yağlı boya tablo yapmak için azimle uğraş verdi ama allahı var :)

Geçen gün tesadüfen bir bloğ keşfettim .Rüzgarlı Günler ve Geceler-Görkem geçtiğimiz gün sabah kalktığı zamanki evde karşılaştığı manzarayı resimlerde birlikte bloğda paylaşmış .Bunu okuyan eşi de haklı olarak kendini bu yazıda savunmuş .Her iki yazıyada bayıldım

Ve ancak bu kadar kibar bir dille dayak yenir kocadan dedim .Dediğim gibi her ilişkinin kendine ait bir dili vardır .Kaç yıllık evli olursanız olun ...